Сладкиш с овесени ядки и таханов крем

Ако търсите бърз, вкусен и ароматен десерт, който се приготвя с минимални усилия, тази рецепта е чудесен избор. Комбинацията от овесесни ядки, ябълки и орехи дава плътност и вкус, а тахановият крем добавя фин завършек.

За тестото

150 г овесени ядки
150 г меко масло
3 бр. сладки ябълки (по-големи)
3 с.л. грис или пълнозърнесто брашно (с лимец се получава чудесно също)
Няколко наситнени с нож орехчета или 1 с.л. орехово брашно
3 с.л. захар тръстикова
2-3 щипки канела
2-3 щипки махлеб (по желание)

За тахановия крем

1 с.л. какао
1 с.л. мед
1 с.л. сусамов тахан или лешников тахан
1 с.л. мляко (ядково или краве)
1 ч.л. кокосово масло

Начин

1. В купа смесете всички съставки, като последни добавите настърганите ябълки.

2. Смесете и омесете до хомогенност, приберете в хладилника за около час.

3. Изпечете в предварително загрята фурна на 170°С до готовност (кафеникава коричка) около 30 минути.

4. Изчкайте сладкишът да се охлади, пригответе крема (смесете всички съставки и разбъркайте до хомогенност) и нанесете върху сладкиша.

Бързо, лесно, вкусно!

Бележки

Можете да добавите тахан или крем от ядки в тестото с квас. Вижте как: Формулата на тестото с квас: колко да сложим в тестото, част 2.

Архив: Instagram