Изпращам още една квасена година от моя житейски календар. Месец след месец - квас, вдъхновение, нови вкусове и нови хоризонти. Ех, каква година само!
И макар рецептите от изминалата година да са повече, избрах дванадесет - ако ви е интересно да надникнете в някоя от тях, ще се радвам да разлистите квасения ми календар за 2025 г.
Всички рецепти можете да намерите в Рецепти. А ако все още нямате квас, в Квас ще намерите информация и насоки как да започнете и не само.
✶ ❄ ✶
Квасен календар 2025
12 месеца - 12 рецепти
Януари
Мек тостерен хляб с квас, овесени ядки и чия
Февруари
Квасен хляб с лимец и овесена каша
Март
Симпатични чабати с квас - пролетна феерия
Април
Домашен козунак с квас, тангжонг и розови листа
Май
Тостерен хляб с квас и орехова каша
Юни
Юнски чабати с квас - лятна рецепта
Юли
Квасена смокинова баница
Август
Хляб с квас, царевична каша и вода от царевица
Септември
Мекици с остатъчен квас - мекиците на мама
Октомври
Тиквен козунак с квас 2025
Ноември
Хляб с квас, печена тиква и семена
Декември
Панетоне с квас - адаптация по Ezio Marinato
✶ ❄ ✶